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Was tun, wenn die Hauptdarstellerin einen Tag vor der Premiere erkrankt ist und es kaum Sängerinnen gibt, die diese selten gespielte Rolle beherrschen? Manuela Uhl…
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Brot, eines der wichtigsten Lebensmittel in unseren Breiten, degradiert zunehmend zur Ramschware, die entgegen der Werbung alles andere als gesund ist, zwar satt, aber vor allem dick macht, weil die biologischen Prozesse im Körper, die für eine gesunde Verdauung extrem wichtig sind, nicht…
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Ist sie verschollen oder lebt sie noch? Vor 33 Jahren wurde Wanda Ruthiewicz (1943-1992, Polen), eine der bedeutendsten Bergsteigerinnen des 20. Jahrhunderts als vermisst erklärt. Sie bestieg…
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Nach den modernen Interpretationen von „Arabella“ und „Intermezzo“ wurde „Die Frau ohne Schatten“, als letzter Teil der Strauss-Trilogie in der Deutschen Oper der bejubelt, dass anfängliche Buh gegen die Regie, ohnehin kaum nachvollziehbar, untergingen, denn Regisseur Tobias Kratzer beweist einmal mehr die Kunst,…
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Man blickt auf ein großformatiges Blumenstillleben und bleibt gebannt davor stehen. Man fühlt die beruhigende Wirkung, vergisst die großstädtische Winterstimmung grau in grau. Das Naturerlebnis über Cornelius Völkers Bilder…
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Jährlich fallen global bei der Bierherstellung bis zu 40 Millionen Tonnen Treber an. Dem Hamburger Startup „ValueGrain“ gelang es den Biertreber in flüssiges Mehl zu verarbeiten, womit man bis zu 50% des Weizens und anderer herkömmlicher Mehle in Brot Nudeln, Pizza oder Keksen ersetzen und als Hauptbestandteil von Fleischalternativen verwenden kann. Für diese nachhaltig ökologische…
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Was haben die Komponisten Brett Dean (*1961), Arnold Schönberg (1874-1951) und Gustav Holst (1874-1934) miteinander zu tun? In einem sehr klug zusammengestellten Konzert der Berliner Philharmoniker werden…
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Man kennt das System von Märkten und Geschäften. Wo der Platz eng ist, stapelt man hoch. Als „Pflanzentheke“ zeigt Julia Dobowy auf der Grünen Messe, wie dieses Prinzip im…
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Es ist Winter im kanadischen Winnipeg. Zwischen den Fluchten der nüchternen Hochbauten breitet sich trotz der Weite der Landschaft die beengende Monotonie…
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Die Mittagszeit, die „lounasaika“ hat in Finnland einen hohen Stellenwert. Zwischen 11 und 13 Uhr ist Lunchtime. Man isst keine…
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Verdi lässt „Macbeth“ knallhart in den Abgrund stürzen, inszeniert von Marie-Ève Signeyrole, die vom Film kommt. Das hört sich nach Blockbuster an, ist…
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Kaffeetrinken gehört zu den angenehmen Ritualen unseres Alltags. Auf ihn zu verzichten fällt vielen schwer. Die Nebenwirkungen…
© 2024 Michaela Schabel