TIrol „Jagdschlössl“ präsentiert von www.schabel-kultur-blog.de

Das gibt es sogar in St. Johann nur einmal. Balthasar Lackner, im  Ort kurz der „Hauser“, bietet in seinem Jagdschlössl das, wovon ein ökologisch orientierter Mensch träumt. Er ist Hotelier, Koch und Jäger. Bis auf die Energieversorgung ist sein „Jagdschlössl“  autark. Nahrungsmittel inklusive Fleisch und Fisch kommen zu 90 Prozent aus der Region. Die Tiere fressen Gras und Kräuter. 
Das „Gasteiger Jagdschlössl“, ein 4-Sterne-Hotel,  liegt  am Fuße des Wilden Kaisers  mitten in der Natur, im Westen die Sicht auf die steilen Felswände des Gebirges, im Osten der Blick auf steile  Heuwiesen.