Der Titel ist reißerisch, der Inhalt dokumentiert allerdings, dass vieles, was Tim Spector schreibt, zum Nachdenken anregt und zuweilen durch eigene Erfahrungen bestätigt wird. Er ist kein selbsternannter Guru, sondern Wissenschaftler. Sein Hauptargument gegen die Glaubwürdigkeit medialer Berichterstattung über das Essen stellen die vielen sogenannten wissenschaftlichen Studien dar, die größtenteils von der Nahrungsmittel- und Pharmaindustrie gesponsert sind. Seine „Wahrheit über unser Essen“ zielt auf gute Lebensmittel, auf den weitgehenden Verzicht auf industriell hergestellte Lebens-und Nahrungsergänzungsmittel…
"Kultur macht glücklich"